鸡枞悄然上市 均价220元/斤 依然不乏“铁杆粉丝”

2019-07-03 15:29  来源:凉山日报全媒体  责任编辑:杨童旖

凉山新闻网讯 夏雨过后,阳光一出,凉山的大山里指不定哪儿就会冒出让吃货们趋之若鹜的美味山珍——鸡枞 。最近,鸡枞已经出现在西昌市场,220元一斤的“身价”,让许多市民“望而却步”,不过鸡枞不愧是“野生食用菌之王”,即使价格如此“飘”,依然不乏“铁杆粉丝”购买尝鲜。


竹篮里的鸡 菌脚还糊着泥,看起来十分新鲜。

竹篮里的鸡 菌脚还糊着泥,看起来十分新鲜。

 

6月27日早上,在西门坡菜市场,记者发现了鸡枞的身影,几片绿叶盖着躺在精巧的竹篮里的鸡枞菌,这些鸡枞有粗有细,形如鸡腿,颜色棕灰,菌脚还糊着泥,看起来十分新鲜,走近一闻,似乎还能闻到泥土味儿与它自身的清香。

 

“少了220元一斤不卖!”价格一出,让多数市民在惊讶之余表示“吃不起”。一些商贩更是喊出了280元的“天价”,令人咋舌。

 

鸡枞都上市20多天了,但目前西昌只有几家人在卖。量不多,大家又都喜欢吃,所以‘身价’也更是在野生菌中的一枝独秀,每斤的价格达到200至220元。”在西门坡菜市场,野生菌商贩谌老板告诉记者:“本来今年雨水少,野生菌的数量也少,鸡枞价格高是高,但是很好卖,20多天,我可能已经卖了200多斤了。”

 

据了解,今年鸡枞之所以“身价不菲”,是因为今年雨水少,食用菌产量少,“物以稀为贵”,鸡 价格自然就上涨了。

 

采访中,记者了解到,不少市民抱着观望的态度,想等鸡枞降价再购买。不过,谌老板表示,今年雨水少,菌子产量少,鸡枞大幅降价的可能很小。(文/图  记者 江滢)