文化盛宴与美食大餐:触碰你的视觉与味蕾

2019-12-23 16:45  来源:凉山日报全媒体  责任编辑:杨童旖

会东县第四届“双黑节”系列活动③

文化盛宴与美食大餐:触碰你的视觉与味蕾

 


“千人宴”现场  王正勇摄

“千人宴”现场 王正勇 摄


凉山新闻网讯 12月22日,会东县以“双黑美食 乐享会东”为主题的2019年大凉山(会东)冬季阳光音乐季暨会东县第四届“黑山羊·黑松露”美食文化节盛大开幕。

 

黑山羊与黑松露在铜火锅里“相遇”

黑山羊与黑松露在铜火锅里“相遇”

 

瓜果飘香,物阜民丰;牛肥羊壮,喜庆和谐……晚上7点,会东县城北体育广场彩旗飘扬、灯火璀璨,会东县第四届“双黑”美食文化节开幕式文艺汇演在雄浑的金江鼓乐声中徐徐拉开帷幕。凉山州人大常委会副主任吴闯宣布会东县第四届“双黑”美食文化节开幕,中共会东县委书记、县人民政府县长环江红致辞。原人民日报社编委委员、海外版总编詹国枢,国家电力投资集团有限公司战略规划部副处长蒋林立,中共美姑县委副书记、县人民政府县长沈海涛等领导嘉宾参加开幕式。

 

文艺晚会现场

文艺晚会现场

观众众多

观众众多

 

今年的盛会以音乐为媒、以文化搭台,全面推进农文旅产业融合发展,全方位展示会东人文风光。晚会共分民风之绚、美味之约、大地之耀、国家之荣四个篇章。晚会上,《故乡会东》《瓦板屋的歌谣》《情深意长》《鲹鱼河情歌》《远方的客人请你留下来》《我和我的祖国》等一曲曲歌舞,气势恢宏、磅礴铿将,宛若山涧流水,仿佛天籁之音,把会东县金沙江文化、非物质文化遗产、民风民俗的独特内涵与魅力诠释得淋漓尽致,表达出43万会东儿女改革创新破难奋进的坚强决心和勇气,以及在奔康路上建设“生态宜居、开放宜业、文明幸福、和谐美丽的现代川滇明珠”的美好愿景。

 

会东特色民俗舞蹈

会东特色民俗舞蹈

 

开幕式还为美食文化节烹饪大赛获奖选手、最美黑山羊、斗羊比赛冠军、松露(块菌)王颁奖。

 

在晚会之前的晚饭时间,一场与美食的邂逅发生在鲹鱼河畔人民广场。

 

“这就是黑山羊和黑松露啊?”来自成都的游客张华第一次见到会东的“双黑”。“味道真不错!”在尝了一口之后,张华兴奋地说道。

 

不止成都的游客,今年的“千人宴”共400桌,接待了近4000人。除了会东本地人,游客来自全国各地,但正是“双黑”美味让他们相约与此。

 

在他们的餐桌上,美味的会东羊肉汤锅以黑山羊肉为主食,并加入一片片黑松露,同时配有饵块、荞饼等特色美食,让人垂涎欲滴。黑松露炖黑山羊肉,真正让“双黑”融入在一起,在舌尖上迸发出会东独特的激情与活力。(文/图 记者 徐箭明 吴斗鹏)