宁南市场监管有“新招” 十条禁令“战”疫情

2020-02-12 11:42  来源:凉山日报全媒体  责任编辑:杨晓琼

凉山新闻网讯 当前,防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情处于关键时期。为切实加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,减少人员聚集,阻断疫情传播,坚决打赢疫情防控阻击战。宁南县市场监督管理局出台“十禁令”加强宁南县餐饮单位疫情防控,督促各餐饮单位。


一是严格落实晨检制度(必要时每餐前检查),发现有疑似症状的从业人员必须要求立即离开工作岗位,并立即就医;严格落实食品采购进货查验、索票索证制度,二是严禁采购使用没有合法来源、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;三是食材存放要做到原料、半成品、成品分开存放,确保熟制食品的中心温度高于70℃,未经许可不得非法加工制作凉菜。


饭店签订承诺书

饭店签订承诺书。

四是严格落实餐饮具清洗消毒制度,餐饮从业人员必须及时并正确洗手;五是疫情防控期间全体餐饮从业人员佩戴口罩(建议使用一次性医用外科口罩或N95口罩),口罩潮湿或佩戴超过4小时必须及时更换;六是禁止非法采购加工野生动物及其制品,禁止加工操作场所饲养、宰杀活禽;七是要保持好餐饮场所空气流通,在洗手池配备好消毒液,做好场所清洁消毒。

 

八是设置提示牌对消费者进行发热症状提醒,尽量防控有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染症状的消费者进入,有条件的餐饮单位可配备红外线测温仪;九是鼓励餐饮单位采取缩短营业时间、不接待坐餐、打包外卖的方式经营;十是禁止承办婚丧嫁娶等群体性聚餐活动,并及时公布投诉举报电话。为有效切断病毒传播途径,防止疫情传播扩散创造良好环境。

 

执法人员张贴告知书

执法人员张贴告知书。

 

此外,记者还了解到,自新型冠状病毒感染肺炎疫情爆发后,宁南县市场监督管理局主动出击、科学研判应对措施,结合工作实际,创新监管模式,推出“点餐用餐不进店,消费服务不对面,付款扫码不收现,非常时期不关店,服务社会人性化”的监管服务模式,对县内经营早餐的小型餐饮店铺实行:一律不得坐堂就餐,消费者不进店、不围聚,只能在店外打包带走,店铺门口张贴二维码,消费者扫码付款的消费服务模式。通过推广这种消费模式,最大限度的减少消费者与经营者之间的直接接触,最大程度的方便消费者,保护人民群众的身体健康和生命安全,得到了经营业主、消费者的一致好评。

( 文/图 何永翠 记者 林娟)