喜德：彝家村寨的“黑珍珠”

　　截至2009年底，乌骨（阉）鸡产业已经发展到喜德全县24个乡镇166个村559个组，覆盖面达90%以上，该产业已成为喜德县农村的一大特色支柱产业，以其较高的经济效益成为全县——

　　彝家村寨的“黑珍珠”

　　□黑日曲布 本报记者 苏拉铁

　　冬日里，沿着潺潺的孙水河直奔源头，河畔的九书村映入眼帘。在村支书黑惹瓦作的陪同下，记者走进了村庄，随处可见成群的乌骨（阉）鸡在树下捉虫捕食。九书村的乌骨（阉）鸡已从过去的“被动”养殖走向了今天的“主动”养殖，并形成了规模。

　　喜德县米市镇九书村共有148户、462人，由于地处山区，土地贫瘠，常年处在贫困的边沿。2004年，该村大力发展生态乌骨（阉）鸡，到了2008年，全村共出栏乌骨阉鸡4500多只，户均收入达6000余元，示范户户均收入超过10000元。如今，以乌骨（阉）鸡为经济支柱的九书村年人均纯收入达3000多元。

　　“几年以前，乌骨阉鸡阉割不好，也不好卖，村民们养殖积极性很低，现在，阉割技术好，又能卖好价钱，村民们都争着养殖。“黑惹瓦作告诉记者，在几年前，由于阉割技术匮乏，乌骨（阉）鸡养殖仅是个别人家自己养殖的肉食家禽之一。2006年，县委、县政府把“一薯、一鸡、一花椒”作为农业发展的特色支柱产业，从资金、技术等方面给予大力支持，打造农业品牌，从此生态乌骨（阉）鸡一举走俏市场，州内外的商贩及餐饮店的老板也都纷纷前来订购，价格一路看涨。

　　“过年过节，一斤最高能卖35元，平时最低也能卖25元以上。”村里的养殖户尔古有古一提到生态乌骨阉鸡，就掩饰不住内心的喜悦。他说，2009年，他家销售了60余只生态乌骨阉鸡，目前还存栏100多只。“就以最低25元一斤计算，一只鸡最低能卖180元以上，60只鸡最低能收入10800元。”一旁的黑惹瓦作为尔古有古算起了细账，“在村里像他这样的养殖户有20余家，全村148户村民，每户人家的至少要养20只以上的乌骨（阉）鸡。”

　　“村里住的都是亲戚，就算不是亲戚相互帮帮忙都是应该的。”村里的乌骨（阉）鸡阉割技术能手尔古尔土，每天都忙得不亦乐乎，有空时都在村子里转悠，义务为村民们阉割乌骨鸡，九书村像他一样经过县畜牧局技术培训合格的阉割能手有3人。

　　据悉，喜德全县已有民间阉鸡阉割能手1465人，他们阉割乌骨鸡成活率就达98%以上，一般土鸡仔养殖3个月后即可阉割，7—8个月后就可出栏销售。2009年，喜德县把发展无公害乌骨（阉）鸡产业作为山区农村牧业经济的支柱产业，要求年内生产出栏乌骨（阉）鸡40万只，并制定了发展乌骨（阉）鸡远景目标。县畜牧业领导小组进行定期或不定期的按全面检查或随机抽样的形式，深入农户对乌骨（阉）鸡发展情况进行了检查。同时，县畜牧局技术组也分成四个小组，分别深入各乡（镇）的饲养阉鸡农户家中，对乌骨（阉）鸡的饲养管理、环境卫生、种草、阉鸡阉割、疫病防治等方面进行指导帮助。

　　截至2009年底，乌骨（阉）鸡产业已经发展到喜德全县24个乡镇166个村559个组，有19851户、93465人从事养殖，仅去年上半年，该县就存栏乌骨（阉）鸡15.4万只，出栏19.5万只，销售收入2340万元。如今，生态无公害乌骨（阉）鸡已成为喜德广大农村经济发展的一大特色支柱产业，以其较高的经济效益成为全县彝家村寨的“黑珍珠”。