无论是在太空中还是在日常训练生活中，"航天员专用奶"蒙牛牛奶都是航天员不可或缺的食品。"早晚各一杯牛奶，中午一杯酸奶，总量达到500-800毫升"更被营养师写进了航天员的食谱。当神州六号胜利返航之时，营养专家指出，"神六"的科研成果价值巨大，但是在培养航天员的过程中积累的科学营养观念，也值得公众认真借鉴。

　　近年来，中国乳业与航天事业一样，经历了一个飞速发展的过程，但是相对于发达国家，中国乳业的现状和乳业对人民营养健康的贡献份额仍是较为落后的。目前，中国人均乳品占有量约为世界人均乳品占有率的1/10，与此同时，国民肉、蛋、奶这三类动物性食物的消费结构也处于失衡状态。发达国家肉、蛋、奶的消费比例是0.4:0.06:1,三者中乳制品消费比例最高,是肉的2倍,是蛋的17倍,而我国的比例是6.7:2.8:1,三者中乳制品消费比例最低,是肉的1/7,是蛋的1/3。营养专家指出，这种失衡的饮食结构已经对国民健康造成了非常大的影响，目前，中国有两亿人超重、七千万人肥胖，高血压和高血脂的人数都超过一点六亿，有效改善营养失衡、提高全民的身体素质成为迫在眉睫的问题。而航天员的牛奶食谱，则在这方面给了我们有益的启发。

 

　　每天早晨，开始一天紧张训练之前，航天员都要在早餐的时候喝一杯蒙牛牛奶，"早餐的热能供应占当日总热能需求的25%～30%，因此这杯牛奶能够有效保证全天的热能和营养"，营养专家这样解释。

　　而在午餐之后，训练基地的营养师又会及时为每一个航天员送上一杯蒙牛酸牛奶。原来，酸奶中含有的乳酸、醋酸等有机酸，不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助牛奶形成细嫩的凝乳，从而降低肠道PH值，促进胃肠蠕动和消化液的分泌、抑制有害微生物的繁殖，让航天员们一个下午都精神抖擞。"蒙牛已经将其酸奶产品中的益生菌由两种变成了四种，这样不仅营养价值比同类产品有了明显的提高，其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加强，很受航天员们的欢迎。"基地的营养师这样评价道。

　　"结束了一天的训练之后，我们还将在晚饭时给航天员们加上一杯牛奶，让他们晚上睡得更香"。营养专家指出，一方面，晚餐饮用的牛奶，其安神作用促进了航天员的深度睡眠，另一方面，人体处于睡眠状态下，也更易于吸收牛奶中的蛋白质。"一天三杯牛奶，每天500-800毫升。这个科学的食谱既保证了营养补给，又不至于引起脂肪堆积，不仅适用于宇航员，用样也适用于普通人"！

　　放眼世界，一切的竞争，最终都是人的竞争。发达国家的经验表明，人均GDP由1000美元增至3000美元的时期，是居民膳食营养结构迅速变化的关键时期，先进国家的人均牛奶占有量就是在这一时期实现了爆炸性增长，从而有效增强了人力资源的素质，提高了劳动效率、实现了经济腾飞，。当前，刚刚跨过人均GDP1000美元的中国，也正处在这样一个转折性的关头。因此，每天三杯奶，不仅关系到每一个家庭的健康与幸福，也关系到中华民族伟大复兴的历史使命。

　　每天三杯航天员专用奶，让我们与航天员一起，为祖国的腾飞与发展、为"强健神州梦想"加奶、干杯！