原料：杏仁粉100克，玉米仁2杯，扇贝4个，虾肉100克，蟹黄50克，牛奶1杯，鸡汤1杯，盐1茶匙，薄酥皮1片。

　　制法：

　　1. 将玉米仁在搅拌器中搅拌至看不到颗粒；倒出玉米汁备用；

　　2. 将扇贝和虾肉在开水中淖一下，沥干后备用；

　　3. 将鸡汤、牛奶和杏仁粉加热煮沸，倒入扇贝、虾肉、蟹黄和玉米汁；

　　4. 再次煮沸，加盐品尝；

　　5. 将烤箱在250℃预热；将薄酥皮卷起并切成碗口大小；

　　6. 将汤倒入碗中，并盖上薄酥皮；

　　7. 烘焙至薄酥皮变焦黄。