有机食品是国际上公认真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品。它的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产、质量控制和管理体系，采用相应的替代技术。

    健胃蔬果汁

    原料：紫甘蓝50克，苹果50克，菠萝50克，橙子半个，柠檬1/4个。

    做法：紫甘蓝洗净切块，苹果、菠萝、橙子、柠檬去皮切块，一同放入榨汁机，打碎成稠汁即成。

    注意：紫甘蓝、苹果是调理肠胃不佳的特效蔬果，最好的食用方式是榨汁后连渣一起饮用。

    解酒蔬果汁

    原料：紫甘蓝50克，胡萝卜半根，猕猴桃半个，柠檬1/4个。

    做法：紫甘蓝洗净切碎，胡萝卜、猕猴桃、柠檬去皮切块，一同放入榨汁机打成汁即可。

    注意：紫甘蓝可解酒毒，胡萝卜、猕猴桃可迅速中和体内酒精。

    护发蔬果汁

    原料：莴苣50克，胡萝卜半根，苹果半个，柠檬1/4个，蜂蜜1茶匙。一同入榨汁机打成汁，最后加蜂蜜。

    做法：莴苣、胡萝卜、苹果、柠檬去皮切块，

    注意：气血足则毛发旺，护发应从根基开始。莴苣健脑凉血，苹果性平益气，胡萝卜中和脾胃气，加上天然蜂蜜滋补，对头发颇有补益。

    酵素特饮

    原料：牛油果1个，猕猴桃1个，芒果半个，橙子半个，酵素2茶匙。

    做法：牛油果、猕猴桃、芒果、橙子去皮切块，与酵素一起放入榨汁机打成汁。