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红枣玉米发糕 [图]
文章作者: 07-12-27 15:45:03 【字体: 】【颜色: 绿

    材料:中筋粉1杯,玉米粉1大勺,泡打粉1小勺,糖1勺,水半大杯,红枣若干

    做法:

    1、把糖放进水中,充分搅拌,直到糖全化开。

    2、筛入中筋粉、玉米粉、泡打粉,搅拌至成无粗颗粒状的面糊,倒在一个圆盘中。

    3、静至一会儿,趁着这会儿,泡好红枣,去核,切环状。

    4、红枣环撒在面糊上。

    5、本来是要上锅蒸的,不过我改了下,把它放进了微波炉里,小火7分钟后取出待凉。

    6、将凉透的发糕切小块即可。

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