材料:中筋粉1杯,玉米粉1大勺,泡打粉1小勺,糖1勺,水半大杯,红枣若干
做法:
1、把糖放进水中,充分搅拌,直到糖全化开。
2、筛入中筋粉、玉米粉、泡打粉,搅拌至成无粗颗粒状的面糊,倒在一个圆盘中。
3、静至一会儿,趁着这会儿,泡好红枣,去核,切环状。
4、红枣环撒在面糊上。
5、本来是要上锅蒸的,不过我改了下,把它放进了微波炉里,小火7分钟后取出待凉。
6、将凉透的发糕切小块即可。
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