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核心提示:广州白云机场昨日推出被誉为“平价盒饭”的12元快餐。机场候机楼负责人表示,希望通过此举进一步平抑机场高物价。 旅客直奔平价盒饭而来 新快报7月19日报道 12元钱就可以在白云机场购买到一份两荤一素外配5两米饭的盒饭!相比起25元的盒饭、38元的炒牛河、68元一位的自助餐……昨日首次推出的12元外卖盒饭广受旅客欢迎,被誉为“平价盒饭”。据统计,平价盒饭推出首日销量就达184份。白云机场候机楼负责人表示,希望通过推出12元平价盒饭进一步平抑机场的高物价。 据悉,负责经营平价盒饭的金龙食街是机场属下的餐厅,原本为职工餐厅,后根据旅客的需求,增设了面向旅客的点菜服务,现时再增加快餐服务,其卫生环境、食材采购、保鲜存放和加工流程都受到来自不同部门的严格监管,出品质量较有保障。 两荤一素配5两米饭 昨日上午10时半,记者刚从白云机场候机楼一楼18号门走入室内,左手边醒目的四个大字就映入眼帘——金龙快餐!走近后,记者发现一块牌子竖立在柜台上——金龙快餐,两荤一素,每份12元。虽然尚未到午饭时间,但是戴着一次性口罩和手套的工作人员已开始忙碌起来。烧鸭、牛腩焖萝卜、青椒豆干炒花腩、红烧鲩鱼、清炒青菜、清炒冬瓜的菜牌已经整齐地放在玻璃柜前方。四款荤菜也已经摆入可持续加温的售卖柜台。饭菜的香气不时吸引旅客前往询问:“现在能买了吗?几点开始卖?”记者在现场看到,不少空港快线、机场快线大巴停靠在22-23号门前,旅客下车后,步行到金龙食街快餐窗口不到2分钟路程,十分方便。 “12元盒饭每天的菜式都不一样,但每日菜式中至少有一款辣菜、一款粤菜。”负责经营平价盒饭的金龙食街经理向宗达告诉记者,平价快餐每周都会重新设定菜式。据悉,平价盒饭供应的时间为每日11∶00-14∶00,16∶30-19∶00,有四个荤菜、两种素菜品种供选择。 不设座位不卖例汤 12元平价盒饭只能拿走吃!记者发现,由于场地的限制,金龙快餐只有两米多宽的门面,仅够摆放售卖食品的加温柜台和一个收银台。“因此盒饭只能外卖,无法提供座位给旅客!”向宗达随即指着平价盒饭售卖点30米外近百张座椅补充道:“候机楼到处都是椅子,旅客可以把饭盒带到出发厅、到达厅、甚至是隔离区里面吃。”对此,多位接受采访的旅客均表示理解。正在购买平价盒饭的转机旅客刘先生说:“不能要求那么高,价格相比已较为便宜了,现在又没到要站着吃的地步。” “由于考虑到汤水在携带和进食过程中容易泼洒,影响候机楼的环境卫生,因此12元盒饭并不考虑出售例汤。”快餐工作人员告诉记者,快餐店出售5种饮品,其中矿泉水3元一瓶,可乐和雪碧都是5元一罐,青岛和纯生啤酒每罐8元。 旅客大呼“价廉味美” 昨日中午12时半,白云机场候机楼一楼靠近快餐店的休息区,10多位旅客正在津津有味地大嚼“平价盒饭”。“12元的价格较为合理,另外菜肴感觉比较卫生。”张小姐称,以后只要时间合适,都会“光顾”平价盒饭。一旁的男旅客此时不禁也发言:“对于我这种胃口较大的人来说,饭和菜的分量都比较足,而且味道也非常好!”采访中,记者碰到两名机场工作人员前来购买平价盒饭。其中一位工作人员告诉记者:“虽然平价盒饭比工作餐贵2元,但是菜要比饭堂好,所以我们来试试。” 据悉,由于受航班时刻的限制,白云机场暂不打算经营平价早餐和夜宵。 “机场暴利时代过去了” 白云机场候机楼负责人表示,2010年将展现全新商业格局实现“丰俭由人” 麦当劳的引进、平价盒饭的推出已全面开启白云机场商业格局的转变,机场暴利时代将过去了!”昨日,白云机场候机楼有关负责人透露,2010年白云机场将展现全新的商业格局,做到“丰俭由人”。 本新闻共2页,当前在第1页 1 2 |