建立食品安全系统

　　《第一财经日报》：你能否详细介绍一下在保证北京奥运会安全问题上，将采取哪些重要的措施？

　　于再清：保证北京奥运期间的绝对安全，是我们的一项重要的政治任务。中国政府已经成立了一个奥运安全领导小组，其成员来自于中央各主要相关部门。这个小组可以调动武警部队，以保证北京奥运会的绝对安全。同时可以在最短的时间里调集一切力量最迅速地应对各种危机事件的发生。

　　对于比赛场馆和训练设施的保安，我们已经制定了一套周密的保安程序，并将付诸演练。

　　另外，对于运动员村的保安，我们更增加了一套食品安全保障系统。这一套系统不仅参照了以往奥运会举办国的经验，同时，还新增了我们自己的技术与经验。说实在的，我们没有搞过这么大规模的运动会，一天要满足2万多来自不同国家运动员就餐的餐饮，所以，我们会邀请国际专业公司来管理。(来源：第一财经日报  徐静波)