"娘家""婆家"互相沟通

    7月5日，州农业局召集与马铃薯生产、加工、销售有关的部门和单位进行座谈，马铃薯生产的"娘家"和"婆家"进行了一次卓有成效的沟通。

    西昌必喜食品有限责任公司喜德、昭觉、普格分公司，盐源县世富农业有限责任公司，西昌科兴薯业，丰年农业科技有限责任公司等马铃薯加工企业的负责人应邀而来，州农业局马铃薯生产办公室主任、总农艺师、植保站站长等在坐，专门为听取企业对今年马铃薯生产加工方面的意见。

    州马铃薯生产领导小组办公室主任、州农业局局长李杰首先向与会者介绍凉山马铃薯生产情况：近年来，州委州政府将马铃薯产业作为我州高二半山地区的支柱产业来抓，州委书记吴靖平、州长张支铁高度重视，多次参加马铃薯产业发展大会，州委州政府将马铃薯作为继烤烟之后的又一个产业来抓。

    据李杰介绍，去年，全州种植马铃薯125.713万亩，总产量188.488万吨。其中企业加工58万吨，商品率达40%以上。农民现金收入达4至5个亿元，为老百姓增收起到了很大的作用。

    去年，马铃薯加工企业为凉山老百姓增收作出了很大的贡献。因此，今年老百姓的种植积极性很高，各县抓马铃薯生产的力度很大，今年的种植面积和产量都有很大增加。

    李杰同时认为，我州薯农与马铃薯生产企业之间也还存在沟通不畅的问题。去年，由于一部分薯农为等待价格高时出售，有的将马铃薯放置很长时间，导致最后烂在地里，而企业也耽误了生产时机。一方面是薯农希望将鲜薯卖一个好的价钱，另一方面是企业希望收购价再低一些。

    那么，薯农与企业之间的平衡点在哪里？如何才能实现双赢？这正是本次会议的目的。

    加工企业：规范行业市场

    座谈会上，西昌科兴薯业总经理罗兴友等纷纷发言。

    他们认为，近几年来，在州委州政府的高度重视下，马铃薯生产面积、产量都增长很快。另一方面，马铃薯加工企业也增加非常快。希望政府加以合理布局，每个马铃薯生产县应该建几个加工厂、各自的规模等进行统一规划。这样既能避免"企业将企业杀死"的"恶性竞争"，也能让每个企业都能很好地发挥出龙头带动作用。

    另外，应对马铃薯加工方面的大企业与小企业进行合理的"搭配"，并规范各企业的税、费，让企业站在同一"起跑线"上，以利于形成公平竞争的机制，利于我州马铃薯产业能够长期平稳地发展。

    有企业主反映，前几年，由于一些小加工厂在生产的淀粉产品中"搀假"，败坏了凉山淀粉的声誉，导致目前凉山淀粉的销售价格每吨低于外地同类产品500至1000元。同时，这些小厂将大量"半成品"淀粉低价销到外地，导致深加工企业原料紧缺，并造成凉山税收流失。希望政府对我州马铃薯加工企业进行规范和加强监管。

    再者，希望农业局对各县的马铃薯品种进行引导，多生产出粉率高的品种。以利于提高"精粉"的质量，也增加薯农的收入。

    州农业局：全力服好务

    座谈会上，生产企业还就马铃薯生产加工中的困难，需要政府协调解决的问题等，一一作了说明。也通报了各自今年开始生产的时间、需要鲜薯的数量。

    李杰表示，将把本次座谈所反映的情况以专题的形式向州委州政府汇报。并且，州农业局将组织各县市农业局相关业务部门在马铃薯生产项目上、技术支撑上提供全力的支持，帮助企业解决生产加工中的问题，为企业服好务。

    同时，企业应处理好与农民的关系，建立薯农与企业之间风险共担的机制的理念形成共识。企业主们表示，愿意与薯农之间建立"双赢"的长期利益联结机制和风险防范机制，促进我州马铃薯产业长期、稳定的可持续发展。   （本网记者　周静）