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△早晨8:30分 “这是我们第一次打工” “你们说,今天我们去佳香基打工,老板会不会给我们发工资?” “要是能给一块钱,也好啊!” “不然,就请我们大吃一顿。” “哈哈,就知道吃。” …… 紧张、激动、雀跃,一路上,胡旭等5名同学都沉浸在第一次打工的新鲜与激动中。 △上午9时许 “想不到擦桌子也有讲究”。 “我是你们今天的领队,大家叫我小宝哥就行了。”到了佳香基,同学们第一个见到的是管理员小宝。在管理员小宝的带领下,同学们来到了换衣间门口。 “哇,你穿这衣服还挺合身的。”“不知道我穿上会是什么样?”见到龙好第一个穿上工作服,其他四位同学都抢着去换衣服。换好衣服的同学们相互打量着,禁不住咯咯的笑了起来。 “穿上这身衣服,你们可就是佳香基的员工了,就要以工作人员的身份来要求自己。”看着小宝哥严肃的神情,五位同学这才意识到自己身份的改变,立即安静了下来。 “下面,我给大家介绍,我们对员工的要求和今天你们的工作任务。”小宝哥开始逐一介绍起佳香基的基本情况和员工守则。“您好,请问你需要什么?凡事请字开头。”“对顾客要保持全程的微笑”“工作期间不能闲聊,不能吃东西”,怎样招呼顾客、洗手消毒、叠抹布,几乎每句话、每个动作都有专门的要求。 “想不到,连擦桌子、扫地的事都有这么多要求。”听完小宝哥的介绍,几位同学不禁感叹。接下来,龙好、胡旭、白丽佳三人被分到了用餐区,负责餐后清洁以及为顾客提供一些服务。张波和丁美惠子则被分到了儿童区,负责照顾在这里玩耍的小孩。 △中午近12时 “肚子好饿,脚好痛。” 到了中午,这是店内就餐的高峰期。龙好、胡旭和白丽佳在用餐区内收拾桌子、打扫地面、回收餐盘等,忙得晕头转向。“新官上任”的三人,随着客人的增多更是手忙脚乱。 龙好才将这边一张桌子收拾干净,那边又有客人起身离开留下一大堆垃圾。一位客人要两个酱包,胡旭跑到前台后却怎么也挤不进去,好容易挤进去后,又不好意思开口,憋了半天才小声地说:“你好柜台,请给我两个酱包。”白丽佳一会儿洗抹布,一会儿扫地,在用餐区内小跑起来。 张波和丁美惠子在儿童区也同样遇到了不少麻烦。这边有超过1.2米的小孩子跑到绷床上怎么也不肯下来,那边又有小朋友不听劝阻把零食带进儿童区。“哎呀,有小孩撒尿了。”虽然觉得脏,张波和丁美惠子也顾不了那么多,连忙找来抹布擦干净。 12点15分,小宝哥组织店内的小朋友到步行街跳舞,要求张波和丁美惠子做自我介绍,第一次站在大街上讲话,两人都紧张得不知怎么讲话了。 “啊呀,肚子好饿,脚好痛哦。”快中午1点时,五名同学都又累又饿,可这会儿的客人还在增多,餐厅内的服务员全都忙碌地投入在工作中,全然没有吃饭的意思。看着客人们一个个吃得津津有味的样子,她们只能咽口水,等到公司规定的午餐时间再吃饭。 △下午4时许 “劳动换来的面包就是香” 这时店内的客人已经比中午少了许多。经过一上午的锻炼,大伙的工作技能已经比较娴熟,工作起来也轻松了不少。 “好了,今天的实习就到此结束。你们的表现都很棒!”下午4点30分,在小宝哥的宣布声中,几个孩子都疯跑到餐桌前,拿起汉堡、鸡腿就是一阵狼吞虎咽。 本新闻共2页,当前在第1页 1 2 |