本网讯  昨（12）日，记者从凉山州首届雪花啤酒美食节活动组委会获悉，才短短两天时间，凉山州内各市县知名餐饮企业已经踊跃报名，积极申报参加“名师、名店、名菜”的评选，使报名热线（0834）3223950被打得火爆。

    此次活动由凉山州人民政府主办，凉山州商务局和凉山州烹饪协会承办，四川华润蓝剑啤酒有限责任公司独家协办。许多餐饮企业看好它的权威性和影响力，认为搞这样的评选，有助于提升民族地方饮食文化的影响力，培养地方餐饮品牌，推动地方经济发展。目前，西昌星光宾馆，德昌“砣砣鱼”餐馆，会理石榴园酒楼、望帝酒楼、华龙酒店等，已经报名参赛，正认真准备“露一手”。（何万敏）