山清水秀的凉山盛产牦牛，它们生活在海拔3000米以上无污染的高山上。其牦牛肉制品为无公害食品，深受消费者欢迎。西昌元农农业开发有限公司开发古配方、使用古配方生产出来的牦牛、香排等肉制品，自今年1月在西昌各大超市上市以来，不仅在本地走俏，还远销广东等地。每日上市牦牛肉制品500多公斤、排骨250余公斤。同时，该公司还针对当地有大量优质牛肉资源，开发牛肉制品新品种，生产牛肉干、牛肉香肠等，在市场上也大受欢迎。