
位于金阳县东北部的安普村,离县城30多公里,平均海拔2500米左右。该村为横断山脉群山所抱,是一个草木葱茏、鸟语花香的小山村。这里3个村民小组80余户320名男女老少同心协力、同甘共苦、勇猛至上、团结拼博,用勤劳的双手、智慧的头脑创造出独特的彝家马勺、木棵等饮食餐具,打造成“金阳县制造器具第一村”。
一
现今,彝族“俄叱”、“枯俎”、“侧底”等彝族餐饮具越来越受到人们的喜爱,越来越多地摆在了餐桌上,这让人不得不提起金阳县安普村。
安普村,几百年前就居住着石一、吉子等几个家族。那时候,交通不便,信息闭塞,生产力水平低,处于刀耕火种的原始生产方式。为了生存,人们常常上山放牧,闲聊时,砍树砍竹,建造房屋、家具、竹器,以制作“俄叱”、“枯俎”、“侧底”等彝族餐饮具养家糊口。
担心“俄叱”、“枯俎”、“侧底”等彝族餐饮具会随着时间和社会的变化而消失,所以安普村的老一辈就把所有2岁至12岁以上的男孩都动员起来学这门技术,让这种技术代代相传,并且通过不断的摸索和练习,村民们制作的餐饮具比老一辈们做的还要更加牢固、完美。
安普村150多名男人中,有90%以上的男人都会制作木勺、木柯、木盆等独具一格的彝族餐饮具和衣柜、碗柜、木床、犁头、高凳、矮凳、电视柜等各式各样的家具。
村民石一拉散13岁的时候,在父亲和爷爷的带领下,开始学习制作餐饮具和家具。由于他学习认真、刻苦,与之结下了不解之缘。不到几年,石一拉散制作的各种木勺、木柯、木盆都相当不错:耐用、美观,前来向他学习技术的年轻小伙更是络绎不绝,至今已有几百个学徒。
来到安普村,你就会看到一群“师傅”,他们都不停地忙碌着制作木勺、木柯、木盆等彝族餐饮具和衣柜、碗柜、木床等家具。一位村民说,他们是通过看汉族碗和盆的形状比着制作的,好处就是不需要花钱买餐饮具的同时,盛饭、盛肉、盛汤味道还比较特别,有香味。
在安普村,村民对漆器十分讲究。每个餐饮具和家具都需要涂漆两次以上,必须在漆黑的质量上过关,使涂上漆的餐饮具和家具坚固有光泽。村民石一日且说,一直以来,他们使用的漆都是从外面购买的,花了一点钱,但是做出来的器具总能赚钱。

二
制作餐饮具,给群众带来了巨大的社会效益,也给村民自己带来了经济效益。
安普村村民制作的木勺、木柯不仅销往金阳片区的村村寨寨,目前,已远销到雷波、美姑、昭觉、布拖、盐源、西昌、攀枝花等地,深受广大彝族和汉族的喜爱。
在金阳境内,无论走到哪里,你都会发现多数村寨的人们使用的都是安普村的木勺、木柯和木盆。原因是许多地区制作器具的人很少,有部分片区的人们连最简易的器具都无法制作,而安普村村民,却把这门技术一直传承了下去。
制作木勺和木柯的能手石一日且今年已40多岁。在他八九岁的时候就开始跟着爷爷和父亲学这门技术,他也是村里学得最早的一个。现在,做任何餐饮具和家具,对他来说都易如反掌。石一日且说,他们村上的5个年轻男人多次被人请到山外制作餐饮具和家具,人们对他们的这门技术啧啧赞赏,评价很高。
于是,山里山外的人看准了市场,一拥而上,纷纷前来抢购木勺和木柯,并且一来就买走几百把木勺和几百个木柯。村民石一乃呷说,只要买100把(1000根)以上的马勺,他们都可以批发卖出,现在的零售价每根是1.5元,批发价每根是1.3元。商家拿到市场销售,每根可以卖2元左右,每根马勺可以赚几角钱,购买1万根,可以赚几千块钱。另外,木柯也有批发的形式,每个12元卖给商家,他们一拿到市场,就可以卖15到20元。
一次,雷波的一名客商通过亲戚介绍后来到安普村购买木勺和木柯,村里的所有
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