1978年，随着农村经济的好转，我们村终于安上脚碓，可以打饵块了。脚碓安放在村中比较平坦空旷的地方，腊月风大，打饵块的前一天就要平整打扫场地、清洗脚碓。上一家的刚打完，下一家的饭又端来了，所有的人根本没有喘息的时间。当时每天10多家人打饵块，但大家都不争先后，只是蒸第二次饭的时间必须把握好，蒸早了不行，蒸迟了要让所有的人等。

　　拨碓和揉饵块的可以说是比较专业的，一般人不能胜任，所以这两人基本没人替换，一干就是一天。特别辛苦的则是拨碓的，一天下来腰酸背痛。虽然大家都很穷，但不管谁家在打饵块，都要分给在场帮忙的村民。

　　今天，随着农村改革的深化、经济的快速发展，农业机械得到普及，老家再没有用脚碓打饵块了，就连当年的脚碓都不复存在了。前几年昆明的亲戚要我帮买一个老脚碓去收藏，我找遍了会东姜州乡都没有。

　　现在过年也没改吃饵块的传统，但农民生活水平已日渐提高，“饵块机”遍布乡镇或村庄，没有哪家再去泡米、蒸饭请人帮忙打饵块了，基本是年三十买一点，或直接用大米兑换，初六、初七买一点还吃得新鲜，既活跃了市场，又方便了群众。

　　记得童年学过“千人膏”的课文，按耕田耙地、播种管理、收割脱离、磨面做膏的过程计算人数，所以叫“千人膏”，当年的老家打饵块也可以叫“千人饵块”了。