"哎呀！我找了大半天，终于找到金阳青花椒了。""我从很远的地方就闻到金阳青花椒的香味了。""不错、不错，比任何地方的青花椒都香麻。"……

    11月3日至5日，"麻辣天下--首届中国川菜之魂（调味品）合作交易洽谈会"在成都天府广场隆重开幕。金阳青花椒在几百多种调味品中独占鳌头，抢眼成都市场。在交易洽谈会期间，记者不时能听到前来参观的宾客们对金阳青花椒的赞美声。

    青花椒：麻中极品

    "这是我们金阳青花椒，味道怎么样……"在金阳青花椒展区，金阳县四大班子领导向来宾"推销"自己的青花椒。

    "金阳县青花椒的确不错，又香又麻，难怪深受消费者的青睐。"中央党校三农研究中心主任、中国三农研究院院长张虎林一边尝试金阳青花椒，一边如是说道。

    在参展区，一位中年妇女气喘吁吁地跑了过来。她领到礼品券后，怕得不到金阳青花椒，所以赶快跑过来了。可在展区走错了路，找了大半天才找到。

    赠送青花椒的现场热闹非凡，近千人拿着礼品券来到这里，"哄抢"把金阳青花椒。工作人员忙得是不亦乐乎。

    "我一直都吃金阳青花椒。金阳青花椒清香扑鼻，吃了金阳青花椒，其它的青花椒就没有香麻的味道了。"成都金融超市的范女士说。

    经营青花椒生意30多年的周先生说，金阳青花椒已经是小有名气了。有些地方的青花椒香但不麻，有些地方的青花椒麻但不香，但金阳青花椒又香又麻。周先生准备以后组织更多的商家到金阳，做青花椒生意。

    青花椒：知名度提高

    金阳青花椒的推广之路一直走得有声有色，卓有成效。到今年7月，金阳已成功举办了三届青花椒节，一届比一届影响大。

    2004年，金阳青花椒作为凉山州唯一的林产品在上海举行的"首届中国国际林业博览暨科技经贸洽谈会"上受到海内外人士的普遍赞誉和垂青，其影响至今仍在发挥着巨大的市场推动作用；近年来，在"西博会"上受到热捧，也大大提高了金阳青花椒的市场知名度。

    今年6月初，金阳县获知由中国食品工业协会主办的"麻辣天下--首届中国川菜之魂(调味品)合作交易洽谈会"将在成都召开的消息后，立即与组委会取得了联系。两天之内，金阳县人民政府申请担任承办单位的文件就传送到了组委会。

    6月中旬，中国食品工业协会派出的领导和专家与金阳县领导在成都进行了接洽。根据金阳青花椒的品质和美誉度，中国食品工业协会在众多的承办申请单位中，正式确定了金阳县人民政府的承办单位资格。

    另外，在招商引资发面，金阳县紧紧围绕"与投资者交朋友，帮投资者办实事，为投资者解难题，让投资者很满意"的主题，努力营造"亲商、重商、为商、富商"的浓厚氛围，进一步提升和优化投资环境，对金阳青花椒进行深加工。

    本届"麻辣天下--首届中国川菜之魂(调味品)交易洽谈会"是由中国食品工业协会主办，中国食品工业协会花卉专业委员会和金阳县（中国青花椒第一县）承办，全国10多个青花椒生产县协办，100多家企业参加的大型交易洽谈会。会上荟萃了川渝两地及全国范围内的优质花椒、辣椒、胡椒、生姜、大蒜等种植调味品和豆瓣、香辣酱、酱油、榨菜等生产、酿造、加工调味品。

    青花椒：鼓起农民的钱包

    上世纪90年代中晚期，金阳县就开始把青花椒列入县上五大双增项目之一，纳入县委、政府重要工作议事日程，走产业化发展道路。以青花椒富民，以青花椒兴县，形成了一业猛进、多业兴旺的良好格局。
 
    特别是近年来，金阳县以经济建设为中心，坚持走产业化发展道路，坚持市场化配置资源，做大、做强、做优了青花椒产业，促进了农民增收，实现了优势资源向优势资本的转变。