“农业立县，工业强县，旅游兴县”。这是盐源县立足县情，提出的发展路子和奋斗目标。盐源是个农业大县，拥有100多万亩可耕土地。富集的土地资源和优越的光热条件为盐源农业的发展奠定了坚实的基础。
   苹果是盐源的传统强势产业，去年，产量已突破4.61亿斤，实现产值2.3亿元，创历史新高。近年来，该县在确保苹果产业增产增收的基础上，不断解放思想，创新思维方法，根据不同地理条件的农业区位优势，积极推进农村产业结构调整，走出了一条产业化经营、规模化发展的道路，打造出了“一村一品”特色产业、优势产业。
   双狮村:海椒帮大忙
   以前，梅雨镇双狮村是个典型的平坝穷村，周围人都鄙夷地称它为“火烧堡”。1998年，该村人均纯收入仅为560元，2006年猛增到近5000多元。双狮村“鲤鱼跃龙门”的秘诀在哪里？这主要缘起一个主导产业在双狮村的兴起，即“雅坪”海椒的规模化种植。双狮村的人意识到，传统的种植项目仅能解决温饱问题，不改变产业结构，不寻找特色优势项目，村民永远富不起来。他们先后试种了烤烟、蔬菜、各种中药材，但是效果都不太明显。因为双狮村缺水，土质也不太适宜。
   一个偶然的机会，双狮村人和耐旱、少病、高产的巨星海椒（韩国“雅坪”）打上了交道。第一年试种就取得了成功，不仅产量高，其内在品质和外观着色优于先期在云南、山东等地栽植的同类产品。青岛“事凯易”食品公司派人实地考察论证后，把双狮村作为发展“雅坪海椒”的新基地建设，并签订了三年的产品回收合同。
   如今，双狮村已建成了2200亩的海椒种植基地，估计产值在900万元左右。随着海椒产业的壮大，该村人民的生活水平也不断提高，成了远近闻名的富裕村。
大坪子村：核桃改变昔日贫穷面貌
   大坪子村原是个典型的深山贫困村，农户的主要收入来源为种田耕地生产粮食，养家糊口都困难。在这穷乡僻壤，却漫山遍野长着野生核桃。
   要发展，只能靠自己的优势资源。2003年，该村开始以点带面、以户带片的方式在全村范围内开展了铁核桃改良工作。当年就完成了1000多亩3万余株铁核桃改良。高接换种后的核桃次年就能受益，2004年，改良后的铁核桃销售收入就达45万元，仅此一项人均增收1000元以上。2007年，该村核桃产业的产值就达300多万元。
   大坪子村民在10多年的改良核桃过程中，不仅改良了核桃，也培养了一支100多人的核桃嫁接技术高超的队伍。2007年，大坪子村的村民靠娴熟的嫁接技术，挣了40多万元，人均增收近千元。
   大坪子村靠嫁接铁核桃发家致富的事迹，激起了盐源人种植核桃和改良铁核桃的热情，特别是树河、右所、瓜别、盐塘等山区。如今，该县已建成了10万亩核桃基地，核桃产业已发展成山区群众脱贫致富的主要经济来源之一。
 大堰沟村：大棚蔬菜初具规模
   如何利用得天独厚的光热条件致富，这是大堰沟人一直思考着的问题。几年前，村民从电视上看到山东某地农民种植大棚蔬菜发家致富的信息后，激发了大堰沟人致富的灵感：大堰沟日照时间长，交通便利，种植大棚蔬菜前景广阔。2006年，村民自发组织修建日光温室大棚13个。当年，便产出两季反季节蔬菜，每个棚当年收益1.8万元。
   韩景旭是村里种蔬菜时间最长的。他原来在自家的地里围一块小地种番茄，一年只能采一季，一年下来，最多的收入也只有1万元。自从村上搞起大棚蔬菜后，他一口气建了两个大棚，甜椒、水果黄瓜和番茄轮作，管理比以前轻松了很多，收益更是让他喜不自禁，现在仅甜椒一项的收入就有两三万元，比原来全年的收入增加了两三倍。
   今年，全村计划发展温室大棚400个。大堰沟村经