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百县千村行(218)| 看达州通川酒渣养猪专业户的恢复生产三字经

2020

10/12
来源:

四川在线

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四川在线记者 钟莉 袁城霖 吴楚瞳 袁敏 徐莉莎 郝飞 9月下旬,达州市通川区淅淅沥沥地下着小雨,磐石镇谭家沟村2组的迎峰养殖专业合作社,白酒的醇香味散发到村道上,一种郁美的情调弥漫在空气中。

“快进来坐。”专合社老板李姗蔓注意到了一脸好奇的四川日报·川观新闻记者一行,快步走出大门,朝我们挥手。留着学生头式短发的她,40岁上下,动作迅捷,给人精干的印象。

在李姗蔓的家里,客厅、杂货间整齐地摆放着陶瓷酒坛,按大小依次排列,好似手机信号。“都装着酒,大的酒坛能装几百斤、小的也能装几十斤。”李姗蔓娓娓解释。

记者注意到,酒坛上贴着“‘福’到”式的纸上写有“纯粮酒”及“60元/斤、12元/斤、10元/斤”。“你家除了养猪,也在酿酒、卖酒哦?”

李姗蔓告诉记者,酿酒的主要目的不是卖酒,而是用酒渣喂猪。“酒渣喂猪能缩短猪的生长周期,并且肉质更佳。”

“生猪养殖”是这两年全社会关注的焦点,眼前这位特别的养殖户情况咋样?疫后补栏、返产情况如何?

李姗蔓介绍,从2012年开始养猪,巅峰时养了200多头猪。受非洲猪瘟疫情影响,去年10月至今年1月,猪场完全关停。

现在,她有养猪“三字经”。

首先是“全清理”。对整个养猪场,包括沼气池、化粪池进行全面清理、消杀,消灭病毒。

其次是“严防控”。严格做好疫情防控措施、消杀工作,进出养猪场必须穿防护服,并且防护服一次性使用。“有一个员工很能干,但是他在空闲时间的活动范围比较大、常去人多嘈杂的地方,为了万无一失,我们只好暂时辞掉他。”

李姗蔓的谨慎,源自于她的亲身经历。非洲猪瘟之初,专合社迅速启动卖猪,借别人的车拖到屠宰场,李姗蔓的丈夫跟着一起去了。尽管其丈夫随后便不再进养猪场,但不久后发现猪场出现感染。“我们分析认为,应该是丈夫外出时携带了病毒,然后传给我,我进猪场时传给了猪...”李姗蔓回忆起来仍是心有余悸。

第三,“优设施”。猪场更换了产床,对限位栏、保育栏等进行了调整,这些措施有助于提升能繁母猪和生猪的产能。

“现阶段养猪风险大、形势不明朗,但我们不会轻易放弃。”李姗蔓说,“但凡做一件事情,一定要做成功”,是她们夫妻二人认定的理。

李姗蔓分析行情:去年养猪户基本都遭受严重损失,今年猪价高、利润可观,但前后相抵,养殖户并没有赚到钱。

当前,养殖场正在加紧培育能繁母猪,今年生猪仅出栏十余头。“也不会一下子就迅速补栏到常规水平。”李姗蔓说,能繁母猪供应还存在问题,另外受限于周转资金,“大约在明年上半年,生猪生产恢复正常。”

编辑: 但靖 责任编辑: 但靖